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摘 要:研究海洋文化所蕴含的设计美学特征,并应用于主题餐饮空间设计中,对推广闽菜餐饮文化、打造地域餐饮文化形象有重要的现实意义。通过对海洋文化的内涵进行分析,结合对海洋主题文化符号及设计元素的梳理,从设计手法、设计要点及基本设计策略的角度出发,提出将海洋文化作为设计主题应用在闽菜餐饮空间设计中的可能性,同时也为将地域文化与现代餐饮相结合的设计及创新提供助力。(剩余5021字)
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海洋主题在闽菜餐饮空间设计中的运用研究
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