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中国是茶叶的发源地和世界产茶大国，茶作为国饮在中国饮料界的地位无可替代，但是茶业在中国始终处于一家一户的小农经营模式。1840年鸦片战争后，随着中国逐渐融入世界经济一体化进程和各国对中国茶叶进口量的大幅增加，中国茶叶开始进入一个全新的现代茶业新时代。亲历这一过程的是时任上海商品检验局茶叶监理处处长的吴觉农。（剩余5864字）
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吴觉农：中国现代茶业奠基人
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