“立”春

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2月4日,立春。

一大早,奶奶就开始准备做春卷的材料:面粉、鸡蛋、胡萝卜、韭菜、冬笋、豆腐干。奶奶将胡萝卜、冬笋、豆腐干切得细细的,我也学着奶奶的样子,将韭菜切成了韭菜段。

然后,奶奶点燃了柴灶,将加了鸡蛋的面粉糊,烙成了一张张薄薄的金黄色的小面皮。她又将胡萝卜丝、冬笋丝、豆腐干丝、韭菜丝放进锅里煸到七成熟,再用一张张小面皮将那些红艳艳的胡萝卜丝、青翠翠的韭菜段、白扑扑的冬笋丝和豆腐干丝裹起来,裹成小金条的模样,这样,春卷就彻底做好了。(剩余2089字)

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