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吃“羊肉泡”的规矩


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吃是有规矩的。

饥不择食、狼吞虎咽、囫囵吞枣等，是饥饿难耐时为了尽快果腹进而维系生命的无奈。

细嚼慢咽、程式规范、礼仪周全等，是生命舒展时尽情享受生活并且赓续生命的优雅。

中国古人关于吃的规矩，有许多的定义和论断，有的已经是上升到哲学层面的思辨之說。西方人关于吃的所谓礼仪礼节，也随着西餐的流入而曾经被奉为圭臬。（剩余5375字）

~~试读结束~~
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