烊阿胶

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冬至起头九。过了冬至，天气越来越冷，外公打算烊阿胶了。

这天中午吃好饭，外公就开始准备了。核桃仁是新核桃敲碎后一个个剥出来的，放在大碗里。冰糖根据口味定量，一般七八两就够了。最后，外公拆开阿胶的包装盒子，拿出几块阿胶相互敲了敲，听声音；又拿起来对着阳光仔细看了看，闻了闻，像要查看这些货色是否正宗。外公早先在中药店当过学徒，这是他的拿手活。（剩余2175字）

试读结束

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