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我见犹怜

番薯花

我一定见过番薯花。敝乡,华北大平原深处的一个小村庄,人们将番薯称为山药,红薯曰红山药,白薯曰白山药。具体怎么种的,搞不清楚,几乎所有农作物都是春种秋收。印象里,一条一条土埂上,山药蔓儿顺势爬行,若太粗壮,人们便要将其扯断,避免它和地下的块茎争夺营养。山药蔓儿偶尔用来喂猪。后来得知其他地方有用来炒菜的,不免吃惊。(剩余2097字)

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