只有十二张桌子

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人们或许会说，餐厅卖的应该是菜品，可位于丹麦的诺玛餐厅卖的却是“文化”。诺玛餐厅创办仅一年就获得第一颗米其林星，三年后又获得第二颗，2021年9月14日成为米其林三星餐厅，并连续三年在《餐厅》杂志主持的行业评比中排名世界第一。

现代餐厅无不追求豪华的建筑和装修，诺玛餐厅却逆势而行。在2004年创办时，他们利用的只是一座18世纪的海军仓库，媒体描述它是“外墙烂得掉皮”的街头餐厅。（剩余991字）

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