瓜子,中国年货里的“钉子户”

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有人说过,区分中国人和其他亚洲人最好的办法是看他嗑不嗑瓜子。这虽是一句戏言,但足以说明我们有多么热爱瓜子。其实,中国人吃瓜子有着上千年的历史。考古人员从长沙马王堆女尸辛追夫人的胃部和海昏侯刘贺的体内,都发现了未消化的瓜子。只是当时的瓜子并不是作为零食食用,而是药用。

古人食用的是什么瓜子呢?向日葵瓜子?南瓜子?西瓜子?它们又有怎样的前世今生呢?

“由来已久”的西瓜子

对瓜子有些了解的人都知道,葵瓜子和南瓜子都是舶来品,唯有西瓜子“由来已久”。(剩余2308字)

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