勿迷信“无糖”，不依赖甜味
——专访中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红
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7月14日，韩国首尔，大型超市内的碳酸饮料货架。据报道，当天，世界卫生组织宣布，将人工甜味剂阿斯巴甜列为“可能致癌物”
7月14日，国际癌症研究机构（IARC）、世界卫生组织（WHO）和联合国粮食及农业组织（FAO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA）发布了阿斯巴甜对健康影响的评估报告。IARC引用了对人类致癌的“有限证据”，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌（IARC 2B组），JECFA则重申了阿斯巴甜40mg/kg体重的可接受每日摄入量。（剩余4827字）
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