打抛饭，泰国民间美食

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在泰国，打抛饭就像三明治和汉堡一样，人们可以轻松地在街边餐厅或美食广场找到。打抛饭食材多样、口味丰富，无论作为快餐还是深夜小吃，都是许多泰国人的首选。

打抛饭的制作简单快速：将泰国辣椒捣成细糊，再加入大蒜捣成粗糊。将蚝油、酱油、鱼露、水和糖等混合制成酱汁，搅拌使糖溶解。在炒锅或大煎锅中放入少许植物油，用中高火将大蒜辣椒糊炒至大蒜变成金黄色，然后加入肉类和酱汁搅拌。（剩余288字）

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