新发展阶段的大食物观:科学内涵、理论进路与现实向度

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[摘 要] 大食物观是立足新发展阶段,深入贯彻新发展理念,维护国家粮食安全,改善人民生活品质的一项重大举措。大食物观以新发展阶段“新的动荡变革期”“粮食紧平衡态势”“资源环境硬约束”“多元食物消费高需求”的现实冲突和发展困境为问题导向,从“个体生存食物观”到“国家生存粮食观”再到“人民生活食物观”的理论和历史逻辑中定位大食物观的历史方位,呈现出从传统粮食观到“大粮食观”再到“大食物观”的观念转变,明确了由“食物总量”到“食物质量”,由“生产导向”到“需求导向”再到“营养导向”的目标转向。(剩余15340字)

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