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项见闻，中国作家协会会员，中国散文学会会员。作品获第九届冰心散文奖及全国各类诗歌奖数次。著有散文集、诗集、小说集等多部。现工作于北京。
说起腌菜，现在的孩子们都不以为然。会说，不就是盐制的菜嘛，现在谁还吃它呀。
不新鲜、不卫生、不生态，于是成了腌菜的代名词。再就是把超市里卖的“涪陵榨菜”等同了腌菜的全部。（剩余3075字）
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母亲的腌菜
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