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“无故不食珍”:宋代士绅对“粗茶淡饭”的推崇

北宋末年的隐士江端友,少时以父荫入仕,后被举荐为尚书兵部员外郎。因不满官场腐败,遂弃官,归隐于京城东郊,以“躬耕蔬食”为生。蔡京闻其素有高行,欲辟之,江端友“不能致”。与他有类似经历的还有南宋诗人刘宰,多次拒绝皇帝征辟,并写下“衣敝袍可无三褫之辱,饭蔬食何用八珍之饷”,以此表明自己对清贫生活的满足。(剩余81字)

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