干噎酸奶能减肥、开胃？

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最近，社交媒体刮起一阵“干噎酸奶”风，很多人得出了“吃一口，脖子抻出二里地”的品尝心得。但因为觉得“浓缩就是精华”，还能减肥、开胃，即便是口感不太好，不少人也更倾向于选择干噎酸奶。干噎酸奶真的适合所有人吗？

所谓干噎酸奶，只是网友基于其口感的一种戏称，其正经名字叫希腊冷萃酸奶。这是将普通酸奶中大部分乳清通过静置过滤去掉，使酸奶质地变得浓稠厚实，类似于冰激凌或奶油的口感，可以理解为一种“浓缩”酸奶。（剩余901字）

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