海鲜是“发物”,受伤不能吃?

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秋季是大量海鲜上市的季节,顶盖的蟹、丰腴的贝、众多的鱼虾……各类肥美的海鲜令人垂涎欲滴。但总有一些关于海鲜的流言和误区,令人望而却步。今天我们就来将这些流言一一击破,让大家放心吃海鲜。

●流言1:生食海鱼比淡水鱼更安全?白酒能杀死食材里的寄生虫?

◎真相:并不是,无论生食海鱼还是淡水鱼都有可能感染寄生虫。(剩余950字)

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