张晋泉：黄河岸边的“甜柿王”

60多岁的张晋泉是山西省临猗县角杯乡张家营村人，在他的影响带动下，临猗县的甜柿产业发展越来越壮大，每一个甜柿园里，都留下了他技术指导的足迹，当地群众亲切地称他是黄河岸边的“甜柿王”。

普通柿子从树上摘下来，需要经过人工脱涩变软后才能食用，而有一种柿子从树上摘下来就可直接吃，它不仅不涩，而且越硬越脆甜，这就是甜柿。（剩余1378字）

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