菜心科学施肥技术

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菜心（图1），又名菜薹、广东菜、菜花等，是小白菜的一个变种，食用部位为柔嫩花薹，包括薹叶和花序。在湖南省，许多蔬菜基地大规模栽培菜心，产品销往粤港澳地区，经济效益较好。通过选用早、中、晚熟品种，进行不同茬口栽培，可以做到每块地每年栽培5茬以上，实现周年生产、周年供应。

在长江流域及其以南地区，早熟品种4～8月均可露地播种（图2），播后30～45天收获；中熟品种9～10月播种，播后40～50天收获；迟熟品种11月至翌年3月保护地播种（图3），播后45～65天收获。（剩余1977字）

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