长治市沁县松村村:“红薯+”兴村兴产富腰包

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“乡村振兴没有产业不行,咱农村的优势就是特色农产品,别小看这三核桃俩枣红薯蛋,经过加工就是一道道美味的食品。”12月12日,长治市沁县松村镇松村村党支部副书记兼村委会主任刘小东说。

红薯烤蒸炸煮入口都是美味,如果进行深加工还能呈现不一样的口感。为壮大村集体经济、提高村民收入,2022年松村村投资640万元,利用村里闲置土地,成立山西悦顺农产品包装加工有限公司,新建厂房发展传统手工黑豆腐和红薯粉条加工产业,让村集体和村民共享产业发展的红利。(剩余811字)

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