普普通通的蔗糖，也曾是个“狠角色”

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人们对糖的渴求，让甘蔗在新世界扎根，还催生出了现代工业。糖变得如此便宜，以至于我们忘了它曾是一种奢侈品。

古代的甘蔗不好运，因为一砍下，就开始变质。而且它纤维太硬，费牙。公元前500年，印度人想出来一个方法：用磨盘榨出甘蔗的甜汁，再把汁水熬成棕色的糖块，就可以无限期地储藏和运输了，印度为糖的全球化立下头功。（剩余775字）

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