谣言粉碎机

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谣言：预制菜没有营养，更不安全。

真相：预制菜有严格的生产要求和相应的管理标准。符合要求的预制菜，无论营养还是安全方面都不存在问题。

预制菜的概念最早出现在20世纪中叶的美国，在我国则出现较晚，但在不到20年的时间内，其发展态势已十分迅猛，未来的市场规模将会不断扩大。根据中国烹饪协会发布的标准，预制菜是以一种或多种食材为主要原料，配以或不配以辅料和调味品，经过洗、切、搭配等加工，或经过炒、炸、烤、煮、蒸等技法烹饪后制成的半成品或成品。（剩余1153字）

试读结束

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