谣言粉碎机

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谣言:复原乳是假牛奶,不要购买。

真相:复原乳是以生牛乳为原料,按照相关行业标准生产的乳制品,并不会造成健康风险。

复原乳又被称为“还原乳”或“还原奶”,是指将牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉,再添加适量水,制成与原牛奶中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲,还原奶就是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。

在我国已颁布的《食品安全国家标准    发酵乳》(GB 19302-2010)、《食品安全国家标准    灭菌乳》(GB 25190-2010)和《食品安全国家标准    调制乳》(GB 25191-2010)等标准中,均以不同形式明确了复原乳可以被当作乳制品或用作灭菌乳、调制乳、发酵乳等奶类产品的原料奶,同时也规定“复原乳”或“还原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一展示版面。(剩余1025字)

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