柑橘的精油哪里来

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很多同学可能做过这个科学小实验：对着一个吹足气的气球，使劲挤出橘子皮里的精油，气球就会瞬间破裂。这是因为柑橘精油能破坏气球乳胶分子之间的结构。但是，你知道柑橘为什么会分泌出精油吗？

油胞不是小细胞

油胞是长在果皮内部的内分泌囊（类似人类的毛囊），广泛存在于芸香科植物中，比如我们熟悉的花卉九里香、调料花椒。（剩余1150字）

试读结束

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