粗粮能“降血糖”是真的吗

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现在，无论是血糖异常人群还是健康人群都很重视饮食管理，尤其是在主食选择方面，会注意粗细搭配。在门诊中我们发现，虽然有很多人选择了粗粮，血糖却因此有了波动，这是为什么呢？如何科学区分粗粮和细粮？“伪粗粮”又是怎么回事？

粗粮与细粮的营养价值有何不同

民間对于粗粮和细粮的划分，主要取决于感官认识：粗粮粗糙色深，细粮细软色白。（剩余3477字）

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