“好吃”的书

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美食似乎拥有着治愈一切的力量。人间百味诉说着一个个非比寻常的文化故事,柴米油盐潜藏着一段段迷人的风味历史。食物如何改变人类历史?下面这些饮食文化史类图书,涉及食物的历史起源、发展更迭、逸闻趣事,甚至烹饪技巧,等等,希望能让你在味蕾和精神上得到满足!
01.《沙漠与餐桌:食物在丝绸之路上的起源》
[ 美] 罗伯特·N·斯宾格勒三世 著
谷物、水果、坚果、茶叶……许多看似平常的食物都有复杂而深远的过往,本书综合了考古学、植物学和历史学证据,讲述了古代农业生产者如何培育出我们今天享用的食物,以及它们传入世界各地的迷人故事。(剩余838字)