网购百香果，冷藏后再开包装

百香果是人们喜爱的水果，但是夏季在网上购买百香果要小心爆炸。

为什么百香果会发生爆炸呢？百香果是酸性的，很容易发酵出气体，尤其是高温季节，导致气体释放加速，很容易冲破果壳爆炸。不但百香果，瓶装的百香果酱也会“爆炸”。百香果做成百香果酱后，相对液态化，具备微生物发酵的条件，当微生物引起发酵时产生气体，气压过大超过瓶身承受力，就会爆炸。（剩余126字）

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