水分的魔术师：水凝胶的应用与展望

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水凝胶是一种具有出色吸水性能的材料，由水和高分子聚合物网络构成，日常生活中常见的水凝胶有凉粉、冰粉等。水凝胶不仅能作为药物传递的载体和释放系统，还可用于生物传感器、组织工程、再生医学等领域，是一种功能多样、前景广阔的材料。

水凝胶的结构和发展历史

水凝胶是一种可以吸水并保存水分的凝胶，由极为亲水的高分子聚合物组成三维网络结构。（剩余5387字）

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