香料引发血腥恶斗

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邓晨

植物体内产生的许多化学物质，可以用来吸引传粉的昆虫，或者防御虫害及觅食者，这些各式各样的萜、醚、酚、酮或生物碱等物质也能对人起作用，刺激与调控我们的感官与欲望。人们把它们变成了肥皂的香气、烤肉串上的调料、香烟的氤氲缭绕，或者驱除蚊蝇的除虫成分。

化学分子在不同情境下产生的作用复杂而多样，对昆虫与人类而言都是如此，一些植物用来防御特定昆虫的丁香酚，对另一些昆虫反而充满诱惑。（剩余1089字）

试读结束

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