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英《新科学人》5月31日
摄入高脂肪、高糖的食物可能会在深度睡眠期间扰乱大脑活动，从而降低睡眠质量。人进入睡眠状态后，大脑活动会减慢。睡眠中最深、最具恢复性的阶段被称为慢波睡眠。它一般处于前半夜，有助于身体进行自我修复和巩固记忆。瑞典乌普萨拉大学的研究人员测试了西式高脂肪、高糖饮食对15 名平均年龄为23 岁的男性的慢波睡眠的影响。（剩余1610字）
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垃圾食品可能扰乱睡眠
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