古老的泥炭与地球的未来

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吕品

前些天在苏格兰西北部的乡村，我们第一次亲眼见到了泥炭（peat）。你可能不知道泥炭是什么，但如果你爱喝一点威士忌，就会知道每种威士忌都有特别的“泥煤味”，那是鉴别威士忌产地和口味的指标之一。这个泥煤，就是泥炭的另一个名字。

我们是偶尔在乡村路边停车时看到泥炭的：在一大片长满了帚石楠、野草和苔藓的地上，有一道30多米长、2—3米宽的浅沟，平坦的沟底是黑褐色的泥炭，与周围地面的黄绿紫色形成鲜明对比。（剩余1070字）

试读结束

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