英国养鸡热潮，提高幸福感

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英国肯特郡迪尔，穿着小鸡服饰的孩子

全球经济一体化的时代里，哪一种食物最具全球性？

新加坡人请出他们引以为傲的海南鸡饭，韩国人用炸鸡就烧酒一醉方休，中国人端出三杯鸡、雕花鸡、大盘鸡和叫花鸡，直到肯德基上校一登场，这答案就板上钉钉了：是鸡。

但当疫情叠加着两大世界粮仓爆发战争，全球化暴露了其隐藏的另一面：养殖鸡这种集约化生产、供应链漫长的产业，之前的供应有多稳定，现在就有多脆弱。（剩余3101字）

试读结束

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