英国菜赶上法国？
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吕品
最近，我在BBC二台看了纪录片《里克·斯坦的秘密法国》（Rick Stein's Secret France）。
该片的主持人在英国很受欢迎。他不仅自己是厨师，经营餐馆，还拍摄了许多烹饪纪录片。这次他是到法国各地，拍摄一些鲜为人知的餐馆。令我印象最深的是，在系列片的最后，斯坦在法国南部海边餐馆里发出的感慨：
“有人说这几年法国的餐馆水平似乎不如以往了，是不是法国烹饪退步了？其实我觉得，这是因为英国烹饪水平提高了，和法国餐馆的距离缩小了。（剩余1080字）
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