碧江区淡水鱼类链球菌感染情况调查及耐药性分析

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中图分类号:S941.42 文献标识码:A

文章编号:1006-3188(2025)03-036-03

鱼肉因肉质鲜美、富含蛋白质且低胆固醇和脂肪而广受消费者的喜爱,在鱼类养殖、运输、宰杀和售卖等环境容易被致病菌污染,且部分致病源可感染人,对公共健康具有潜在的威胁[1]。链球菌是一种广泛存在于自然界的人畜共患细菌性病原,链球菌可感染多种经济鱼类,其中包括黄颡鱼、罗非鱼和银鲳等[2-3]。(剩余3235字)

试读结束

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