高效液相色谱-串联质谱法测定鲤鱼中硝基呋喃类代谢物的不确定度评估

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摘要：为应对自治区水产品中硝基呋喃类代谢物残留检测的能力验证工作，保证基于国标方法的科学准确。通过建立数学模型对鲤鱼中硝基呋喃类代谢物含量进行检测，同时对不确定度进行评估。结果表明在6类主要不确定来源分量当中，随机效应、标准溶液配制和加标回收为本实验不确定度的主要来源。经评定在K=2情况下鲤鱼中硝基呋喃类代谢物检测含量为：AHD（5.157±0.631 0 μg/kg），AMOZ（4.813±0.487 7 μg/kg），AOZ（5.165±0.615 9 μg/kg），SEM（4.974±0.761 6 μg/kg）。（剩余7380字）