一抹酸甜润心间

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若要问炎炎夏日里什么最能解暑，莫过于一碗冰凉清爽的酸梅汤。近现代小说家张恨水曾说过：“一盏寒浆驱暑热，令人长忆信远斋。”热浪翻涌的夏日总离不开酸梅汤的身影，仅一碗就能驱散人们周身炎炎的暑气，留下一抹酸甜浸润心间。

酸梅汤在我国有着悠久的历史与文化底蕴。相传唐朝的时候，正值酷暑难当，长安一带又逢旱灾，恰有位姓苏的医师，经过反复钻研最终用酸梅、山楂等药材熬制出一种名为“苏杏汤”的饮品，而后奉为至宝地献给当时的皇上。（剩余1179字）

试读结束

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