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“走起，喝烩面去。”说这话时，高中室友强哥正用他粗大的手掌一挥，在空中划出一道弧线。平日里只要想起这口，肚子里的馋虫就蠕动不停。
有网友总结让人念念不忘的华中地方美食：天津的麻花、山西的醋、河南的面相继上榜。地处中原大地的河南，是我国最重要的小麦产区，做面、吃面的历史悠久，除了各色焖面、捞面、炒面、面片汤，汤鲜味浓面筋道的烩面也是河南人的心头好。（剩余992字）
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一碗烩面，老河南人的味蕾记忆
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