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观音豆腐乡味浓


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说到美食,就不得不提家乡的观音豆腐。小时候,我经常问父母,观音豆腐为什么叫这个名字,但父母从来答不上来,就知道别人都叫这个名字。后来还是从一位老师口中得知,这个名字还有一定的神话色彩:据说很久以前,发生了一次饥荒,导致难民无数,观音洒甘露于人间,凡是甘露所到之处,都长出了一棵棵绿树。人们摘下这些树的叶子后,取其汁加草木灰做成了“豆腐”。(剩余1018字)

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