甘草多糖对鸡肉品质及其相关候选基因表达的影响

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摘要：为探究甘草多糖对鸡肉品质的影响，设计不同水平的甘草多糖添加至日粮中，测定爱拔益加肉鸡的肉质性状和相关基因在肉质中的含量，以此来研究日粮中添加不同水平甘草多糖对其肉质的影响情况；并利用转录组测序技术（RNA-SEQ）分析了日粮中添加不同水平甘草多糖饲喂的肉鸡胸肌组织样品的转录组，从而筛选出能够调控肉质性状的关键基因，并利用实时荧光定量PCR技术进行验证。（剩余9087字）

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