不同分子量壳寡糖对黄羽肉鸡屠宰性能和肉品质的调节作用

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摘 要：研究不同分子量的壳寡糖对28～56日龄黄羽肉鸡屠宰性能和肉品质的调节作用，以探索发挥最佳效应的壳寡糖分子水平。选用平均初始体重（360.97 g±2.40 g）基本一致的28日龄黄羽肉鸡公鸡240只，平均分配到24个鸡笼中，相邻6个鸡笼为同一组，分别饲喂对照组日粮及添加低、中、高分子质量（2 400、4 800及9 600 Da）壳寡糖的饲粮。（剩余7416字）

试读结束

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