奶奶和红烧毛鱼的故事

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奶奶是妻子的奶奶，是一位精明能干的老人，在村里有着较好的人缘和较高的威望。听妻子说奶奶有一个拿手的厨艺，那就是红烧毛鱼（河鳗），红得诱人，鲜得可口，闻着喷香，不腥不辣，入口即化，食后难忘。

但奶奶做红烧毛鱼的厨艺很少展示，一生中仅掌过四五次勺，且都是用在极重要的节骨眼上。

第一次烧毛鱼，是在1945年冬季。（剩余2043字）

试读结束

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