家乡美食

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淮安，我的家乡，是我童年、少年、青年时期生活的地方，这里留下了我太多美好的记忆，美食就是其中之一，令我至今难忘。

淮安历史悠久，有两千多年的建城史，是我国四大菜系之一淮扬菜的重要发源地和传承地，2021年成功入选“世界美食之都”。在我的记忆中，上世纪六七十年代，淮安饭店众多，知名的饭店就有淮安饭店、文楼饭店、震丰园饭店、淮安招待所（南招）等。（剩余563字）

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