努力将“小南唐北魏茶食”做到世界去

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夏季是北方旅游的旺季。在山西大同云冈石窟景区一间门楣上飘逸着“小南唐北魏茶食”招牌的店面里，许多游客正在品尝一款名为“北魏羊羹”的点心式美食，稍后游客们又啜饮起需要五六分钟方能制作一杯的“末茶”饮品。他们品尝得极轻，啜饮得极慢，像是怕吵扰了谁人的梦境、喧扰了这座千年古城的宁静。

“这不是普通的饮品和茶点，这是我们努力开发的大同市级非物质文化遗产——北魏茶食，是全国独家基于北魏平城深厚美食文化的文创品牌。（剩余2581字）

试读结束

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