美食纪录片中的微末叙事对城市意象的建构

——以纪录片《人生一串》为例

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关键词：美食纪录片；微末叙事；《人生一串》

古语有云“民以食为天”，人类的食物以及与其相关的饮食活动都是作为文化的重要载体和物质化的表现形式而存在的，每一个地域的饮食文化都承载着当地的文化理念、地域特色以及审美趣味等。美食和影像相结合而产生的美食纪录片因为纪实语态、声画造型、视听叙事具有直观真实感，其丰富的文化内涵和独特审美价值是传播饮食文化的有效途径。（剩余5021字）

试读结束

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