能当保鲜剂的草木灰

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

草木灰是木材、秸秆、杂草等植物燃烧后残留的灰白色粉末或颗粒，是天然的保鲜剂。草木灰能够保鲜，原因在于其自带碱性，能够中和食物腐败产生的酸性物质，抑制细菌生长；它还像一块海绵，能够吸走农产品周围的水分，让细菌和霉菌失去生存的“温床”。更重要的是，草木灰中含有钾、钙等矿物质，不仅能够延长保鲜时间，还能够给食物增添一丝风味。（剩余43字）

试读结束

目录
monitor