云南沱茶,山川灵秀中的茶中雅物

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在云南省大理市的下关沱茶博物馆内,制茶师现场展示下关沱茶制作技艺。

2025年8月,拙作《吃茶趣:中国名茶录》发行突破了5万册。我特意选了一生一熟两款2017年沱茶,做成了5枚一盒的《吃茶趣:中国名茶录》热卖特别纪念茶。这两款沱茶当初压制之时,选取的就是3年以上的优质散料。这样算下来,如今两款已都是十多年的陈沱了。(剩余2788字)

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