食在高邮
——味道与记忆的缠绵
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高邮厨师张宝年。早在三十多年前汪曾祺先生回乡时，老人便品尝过他制作的高邮特色菜，如今他依然是这里美食行业的标杆。
喜欢文学的读者，大多知道汪曾祺小说故事大多是有原型的，汪先生除了小说，最著名的当属样板戏《沙家浜》的剧本了，高邮老城区的春来茶馆因《沙家浜》而名声远播。春来茶馆名声大店面却狭小，目测也就七八平方米，里面摆三张桌子就没什么空间了，操作间在店门口占了1/5面积，门口立着炉灶上摞着五屉蒸包子的蒸笼，白色的水蒸气混着肉香充溢在店内。（剩余1527字）