基于区块链与渔联网技术的远洋渔业水产品溯源研究

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摘要：针对远洋渔业水产品供应链中存在的信息不对称问题，文章借助区块链和渔联网技术构建远洋渔业水产品追溯系统，通过各阶段特有的技术手段和评级参数进行溯源分析，整合远洋渔业捕捞企业、运输企业、加工企业、销售企业、消费者、监管部门进行系统的设计与运作。同时，依托渔联网技术平台进一步强化远洋渔业水产品追溯系统的功能，并以远洋捕捞物种———金枪鱼为例构建相应的追溯系统，以期提高我国远洋渔业水产品产业链信息溯源的可信性和安全性，降低远洋渔业各主体的信息不对称，为实现远洋渔业产业高质量可持续发展提供参考和借鉴。（剩余14431字）