生物发酵饲料在水产应用中最新研究进展

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关键词：生物发酵饲料；抗营养因子；微生物发酵；渔业

中国是一个农林牧副渔产业体系完善的农业大国，同时渔业在农业经济中占有重要的地位。但是在过去的几年中，传统的抗生素饲料的使用导致水产动物体内的病原菌和有害微生物产生抗性。此外，肠道残留的饲料降解速度较慢，代谢废物会富集并污染水体环境。与之相比，微生物发酵饲料是一种利用配合饲料作为发酵底物的饲料，其主要特点是通过选用经过人工鉴定、分析和纯化的微生物菌株，然后在人工控制温度、水分、需氧量等条件下进行培养，使饲料中接种的微生物进行繁殖和新陈代谢过程，从而产生富含高活性益生菌及其代谢产物的饲料。（剩余5649字）