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日常生活中有个词耳熟能详,叫“无辣不欢”,虽不能说明现在爱吃辣的人很多,但至少说明了辣味带给人们饮食过程中很大的愉悦感。
辣味实际上不属于味觉,而是带有刺激性的痛觉。痛觉感受器被激活后会刺激大脑主动释放内啡肽,内啡肽促进多巴胺分泌,使人产生快感,所以当我们吃辣时会有一种很爽的体验。除了感觉上,辣椒对我们身体的好处可不少。(剩余1645字)
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爱吃辣竟然有这么多好处
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