蔡阿水羊肉，来自梅里的美食传奇

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在无锡，说起吃羊肉，新吴区梅村街道的“蔡阿水羊肉”大概说得上是本地有名的品牌了。蔡阿水羊肉店扎根于具有三千多年历史的吴文化发源地梅村，距今已有近百年的发展历史，是无锡地区餐饮行业的著名品牌，是大众所熟识的“老字号”。2013年，“蔡阿水羊肉”（江南羊肉烹调技艺）上榜无锡市第二批非物质文化遗产名录。（剩余2229字）

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