烟火水城，慢食慢生活

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水网密布的泰州，是承南启北的水陆要津，江淮海交汇，河道纵横，水田连片，淡水渔业发达，自古便是我国著名的鱼米之乡。

丰富的物产，造就了水城泰州许多独特的饮食文化与极具特色的美食，慢悠悠的生活节奏与暖人的烟火气在这片神奇的土地并存。遍布大街小巷的食肆，传承着数十年甚至上百年如一日的好味道，是泰州人的执拗，也是泰州人的骄傲，诠释着鲜活的生活民情与文化特色。（剩余2082字）

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